青椒茄子
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食材清单
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面团部分
、
百钻中筋面粉
500g
、
安琪高活性干酵母
5g
、
水
250g
、
馅料部分
、
茄子
2个
、
青椒
3个
、
大蒜
5瓣
、
盐
10g
、
十三香
3g
、
辣椒面
4g
、
鸡精
3g
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
首先 茄子切条后用盐腌制。挤出水分,用清水洗净。这个时间调料汁:盐 鸡精 生抽 蚝油 白糖 清水 淀粉。搅匀备用。热锅烧油放入大蒜,放入青椒 放入茄子 茄子多炒会 可以烤一烤。煸一煸。放入料汁。再炒。差不多就可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-07 · 江苏省
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