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十三香小龙虾尾佐年糕

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禁不住诱惑的馋猫

因不喜太油的食品，所以这次为非油炸版，满满的蛋白质配上软糯的年糕当主食，太香了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小龙虾尾 1000克
、
豆瓣酱 3勺
、
黄豆酱 2勺
、
啤酒 1瓶
、
水 200-300毫升
、
生姜 7-8片
、
大葱 适量
、
蒜头 4瓣
、
花椒 10几颗
、
料酒 淋一圈
、
十三香 1勺
、
白糖 20g
、
盐 根据个人口味适量
、
年糕 适量
、
香菜 5根
、
大豆油 100g
烹饪步骤
小贴士

1.年糕先泡水为了不会粘连，也为了后面3分钟就能煮熟 2.香菜可替换成香芹，更好吃 3.啤酒不要选重口味，否则烧出来的菜有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-08

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