红烧牛蹄筋
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步骤1/8
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盐,面粉,洗净牛筋
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步骤2/8
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葱姜料酒焯水
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步骤3/8
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洗净切块
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步骤4/8
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慢火炒出糖色,用水加冰糖炒。加一丢丢油。(如果炒苦了可以加番茄酱或者加醋补救)
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步骤5/8
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加葱姜,生抽3,老抽1,料酒2,耗油2,黄豆酱1,甜面酱1,番茄酱1,翻炒出炒出香味。
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步骤6/8
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加水,加香料煮开
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步骤7/8
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倒入高压锅,压50分钟
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最后一步
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压好后另起一个锅收汁。加入爱吃的配料。粉条红萝卜。在慢火收汁。即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-10 · 广东省
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