新疆椒麻鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备喜欢的素菜,要焯水的单独焯水放凉,不用焯水的直接拌。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加水,放桂皮香叶干辣椒八角草果。鸡腿冷水下锅煮半小时左右。插筷子轻松插入没有血水流出就算好了。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出来放冰水里降温放凉。煮鸡肉的原汤不要倒了,留200克拌调料。
-
步骤4/7
点击查看大图
笑厨椒麻鸡调料一包
-
步骤5/7
点击查看大图
使用说明
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡腿撕碎,不要太小。加入放凉晾干的素菜。倒入调料包,加适量的鸡汤原汤。
-
最后一步
点击查看大图
翻拌均匀试吃一下,可以再根据口味加香菜小米辣油辣子花椒等等进一步调味。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-10 · 重庆市
新疆椒麻鸡的相关分类
新疆椒麻鸡的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3451903人看过 -
川菜之水煮肉片
24246238人看过 -
干锅菜花
1564025人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12038588人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6138642人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10501938人看过 -
酸辣土豆丝
40650871人看过 -
#一学就会快手菜#吃一口让你嘴巴有触电感的椒麻鸡
91212人看过 -
家常豆腐
7472208人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
900359人看过 -
椒麻鸡
139522人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
591067人看过