黑橄榄茄汁四季豆
第一次用西班牙黑橄榄与中式家常菜结合,并在这次活动中学习到了很多关于西班牙橄榄的知识,以前我对橄榄的认知只停留在橄榄油,曾经一度很可笑地将槟榔和橄榄傻傻分不清楚,通过学习橄榄知识,我们知道了橄榄果实富含维生素C、维生素E等营养成分,橄榄油具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效,今天尝试了西班牙黑橄榄和我们普通家常菜融合,增加了新的营养,体验了黑橄榄特别的香气。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/14
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食材准备好。
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四季豆择洗干净,放入沸水中煮2分钟捞出。
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步骤3/14
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西班牙黑橄榄对半切开。
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步骤4/14
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四季豆切丁,番茄去皮切块。
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步骤5/14
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起油锅放入食用油加热,倒入鸡蛋液。
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步骤6/14
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翻炒成块。
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步骤7/14
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放入葱碎和番茄翻炒。
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步骤8/14
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淋入酱油提味。
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步骤9/14
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放入四季豆翻炒2分钟。
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步骤10/14
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按自己口味添加盐。
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步骤11/14
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翻炒均匀,收汁。
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步骤12/14
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放入蒜末增香。
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步骤13/14
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放入西班牙黑橄榄,翻拌均匀,关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-11 · 天津市
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