橄榄豆腐香菇盅
老豆腐的醇厚、鲜虾仁的弹牙、香菇的鲜美相结合,用蒸的烹调手法,既满足了口腹之欲,又兼顾了健康饮食的理念。 橄榄的浓郁与豆腐的柔滑,香菇与虾仁鲜美在口中回荡,低脂调味让美味与健康并存。这不仅仅是一道菜,它是东西方风味的融合 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
-
步骤1/11
点击查看大图
鲜虾去掉头部和外壳,剥出虾仁
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁去掉虾线,虾肉剁碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
将老豆腐捏碎,加入虾仁肉和鸡蛋清、料酒、生抽、胡椒粉、食用油,顺着一个方向搅拌上劲做成豆腐糜。
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇去掉中间的菌柄,清洗干净,轻轻沥干。
-
步骤5/11
点击查看大图
把豆腐糜填到香菇中间的菌碗中
-
步骤6/11
点击查看大图
将1颗西班牙红甜椒盐渍青橄榄插入豆腐糜中。
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸锅加适量水烧开,放入香菇盅,蒸8分钟即可
-
步骤8/11
点击查看大图
把盘子里面的水倒在小碗里,加入淀粉、生抽和食用油拌均匀,倒入锅里,边搅拌边小火加热,至呈现能流动的液体!
-
步骤9/11
点击查看大图
浇在豆腐上,香菇肉末周围上撒些熟黑芝麻即可食用。
-
步骤10/11
点击查看大图
橄榄的浓郁与豆腐的柔滑,香菇与虾仁鲜美在口中回荡,低脂调味让美味与健康并存
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-11 · 广东省
橄榄豆腐香菇盅的相关分类
橄榄豆腐香菇盅的相关推荐
-
『滋阴养颜汤』莲子当归桃胶雪耳糖水
105469人看过 -
砂锅煲仔饭
940903人看过 -
桃胶银耳糖水
237970人看过 -
养元益肾粥#月子餐吃出第二春#
551136人看过 -
清蒸马蹄肉丸汤
8445人看过 -
鳕鱼狮子头冬瓜盅
192407人看过 -
血糯米牛奶
63274人看过 -
创意凉菜酒酿圣女果
199132人看过 -
#我们约饭吧#达人私房菜|创意花式糯米吃法
183532人看过 -
一大口倍儿满足 酱爆笔管鱼(籽乌)
272473人看过 -
白萝卜盅
173017人看过 -
「膳小姐 |盐酥麻花」
289964人看过