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晚餐叉烧肉番茄炒蛋蒜蓉菜心的做法

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晚餐叉烧肉番茄炒蛋蒜蓉菜心

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二层肉半斤

、

西红柿 4个

、

鸡蛋 2个

、

叉烧酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一块二层肉，也可以用梅头肉五花肉，叉烧酱用的现成的，不用自己调
步骤2/15 点击查看大图
放入2大勺叉烧酱，葱姜，以前米酒搅拌匀，腌制24小时
步骤3/15 点击查看大图
保鲜盒装好送进冰箱
步骤4/15 点击查看大图
腌了一天的叉烧，把葱姜丢掉
步骤5/15 点击查看大图
腌出来的汁和肉一起放进平底锅最小火煎，锅里一点点油就行了，我切开来了，锅比较小，也可以用电饭煲焗，不用看火
步骤6/15 点击查看大图
要不停的翻面，怕糊了
步骤7/15 点击查看大图
煎出来切块就行了
步骤8/15 点击查看大图
4个番茄开10字刀，开水烫皮比较好剥
步骤9/15 点击查看大图
锅里炒2个鸡蛋
步骤10/15 点击查看大图
鸡蛋炒好，下去皮切好的番茄
步骤11/15 点击查看大图
下盐把番茄炒软出水
步骤12/15 点击查看大图
下入番茄酱一起炒
步骤13/15 点击查看大图
下一点水，煮一会更入味
步骤14/15 点击查看大图
起锅放葱花
最后一步点击查看大图
还炒了一个蒜蓉菜心，晚饭搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-13 · 广东省

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