混合橄榄时蔬披萨
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步骤1/12
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制作披萨面饼的材料称重倒入碗中
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步骤2/12
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揉成面团,做面包的流程揉到扩展阶段
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步骤3/12
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28度左右发酵到两倍大,
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步骤4/12
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面团发酵的时候准备芝士
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步骤5/12
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西兰苔焯水胡萝卜切片香肠切段
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步骤6/12
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披萨酱是之前做的,吃意面多的放在速冻里的
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步骤7/12
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面团发酵完成排气,披萨盘抹点橄榄油防粘,放入披萨盘,用掌心按扁和披萨盘贴合
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步骤8/12
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在饼皮上叉些小孔,防止烘烤的时候饼底鼓起来,在饼底上涂一层橄榄油,发酵20分钟
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步骤9/12
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把披萨酱均匀的涂抹在面饼上,饼外围大约1cm不要涂抹酱
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步骤10/12
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撒入西兰苔胡萝卜香肠双色橄榄撒入芝士
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步骤11/12
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放进预热好的烤箱中层200度烤10分钟,再加入一些芝士(约30g)再放进烤箱5分钟
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最后一步
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开吃香喷喷的披萨,表面撒些芝士粉吃起来更美味
披萨中的料根据自己喜好随意,如果水分较大的蔬菜,需要控干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-14
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