新手奶奶的第一次：红心火龙果溶豆制作笔记
宝贝大孙子满周岁了，新手奶奶一直琢磨如何为宝宝制作健康新鮮的辅食、零食的路上～～
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准备就緒：鸡蛋、红心火龙果、奶粉、玉米淀粉、婴儿辅食料理机
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适量红心火龙果用辅食料理机榨汁。
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用细网格漏勺过滤15克火龙果汁，加入30克宝宝奶粉，我选择的是12-36个月的宝宝奶粉，搅拌均匀。
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搅拌成泥糊即可，备用。
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取2个蛋清，用打蛋器打成蛋白，有小尖角不塌下即可。
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步骤6/17
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加12克玉米粉，搅拌一下继续打发。
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步骤7/17
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打出小尖角即可。
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步骤8/17
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打发好的玉米蛋清。
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步骤9/17
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把火龙果奶粉湖加入蛋清，往一个方向翻均。
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火龙果蛋清
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步骤11/17
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裱花袋加祷花嘴。
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步骤12/17
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将火龙果蛋清舀入裱花袋。
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步骤13/17
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一个个挤出。第一次做有点不忍直視
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步骤14/17
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慢慢來，一切都会好起來的
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步骤15/17
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烤箱预热，摄氏90度，华氏195度，烤60分钟。
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步骤16/17
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烤好取出，很好脫烤模。
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最后一步
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裝入密封容器保存。奶香微甜，入嘴即化，宝宝超喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-16
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