豆角土豆炖排骨!!
秋冬的最爱!简单好吃,香喷喷!
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨冷水下锅,加葱姜,中火慢慢升温,把血沫煮出来撇干净,水开后一两分钟捞出备用,土豆切块,豆角切断,准备姜片,葱段,干辣椒和大料
-
步骤2/6
点击查看大图
起锅烧油,土豆和豆角下锅炒个七八分熟,土豆焦黄,豆角变色盛出备用,排骨下锅焦到两面焦黄,放入姜片,葱段,大料,干辣椒炒出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱,炒出酱香味,在加入少半勺料酒,少半勺生抽,一点点老抽炒至味道融合
-
步骤4/6
点击查看大图
加入开水,大火炖5分钟,散发一下肉的腥味,盖盖中火再炖40分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
加入土豆和豆角,在加两小勺盐,一小勺鸡精,在炖20分钟,水少了在加一点热水,成熟度不够就在炖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅!
1.炖的时候要多观察,水少了加热水,因为不是高压锅,所以水分会流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-16
豆角土豆炖排骨的相关分类
豆角土豆炖排骨的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨
181529人看过 -
土豆炖排骨
38629人看过 -
#美食说出“新年好”#芸豆玉米土豆炖排骨
767014人看过 -
鱼香肉丝
6370596人看过 -
土豆炖排骨
2142979人看过 -
土豆炖排骨
8918319人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25647088人看过 -
红烧排骨
30276513人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1900171人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜土豆炖排骨
193931人看过 -
土豆豆角炖排骨
39609人看过 -
排骨炖土豆
19166844人看过