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巧克力烤年糕的做法

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巧克力烤年糕

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搅一搅，简简单单就能成功的巧克力烤年糕，有手就会做。冷嗖嗖的冬天，吃一块热乎乎的爆浆脆皮年糕，一口下去都是满足~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 230g

、

可可粉 20g

、

泡打粉 5g

、

糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 230g

、

玉米油 40g

、

巧克力适量

、

奥利奥碎（可不用）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
除巧克力和奥利奥之外的所有食材，在大碗中称量好。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
6寸模具垫油纸，倒入一半面糊。
步骤5/10 点击查看大图
撒一层巧克力碎或巧克力豆，或者放巧克力块都行。喜欢爆浆就多放点。
步骤6/10 点击查看大图
倒入剩余的面糊
步骤7/10 点击查看大图
表面撒一层奥利奥碎，没有就算了。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，170度烤40分钟。中途观察上色情况，颜色满意了就盖锡纸，避免上色过深。
步骤9/10 点击查看大图
时间到了取出
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趁热吃可以爆浆哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-16 · 湖北省

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