番茄牛腩火锅
秋冬季节怎么少的了吃火锅呢!我这个北方人特别喜欢吃各种火锅,无论是老北京涮羊肉还是四川火锅都是我的最爱,今天给大家介绍一款番茄牛腩火锅,番茄的营养我就不用多介绍了,下面就直接进入主题吧! 参与活动: #在家就能邂逅美味火锅,一键开启搭配#
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步骤1/11
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食材很简单牛腩,洋葱,大葱,姜,有言有味树番茄火锅底料,生抽。其他调味品都可以省略!之所以选用这款树番茄火锅底料,是因为味道好、0添加防腐剂和色素,而且省了不少处理番茄的步骤!
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将牛腩放入锅中加入大葱2节进行焯水,开中火即可
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焯水的过程中会起浮沫将浮沫捞出即可
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步骤4/11
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焯水后的牛腩再用温水冲洗一遍,这样可以更好的将附着在肉上浮沫洗掉,煮出来的汤更健康
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锅中加入少量植物油(我只用喷油壶喷了两下)放入姜片和小洋葱
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倒入清洗好的牛腩翻炒几下
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步骤7/11
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加入适量的生抽是牛腩稍微有一点颜色即可
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步骤8/11
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剪开一袋树番茄火锅底料加入
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步骤9/11
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再倒入适量的清水开火烧开
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烧开后转最小火煮1个半至2小时(时间是根据自己切的牛腩块大小还要选择牛腩的品种而定哟,经常做饭的朋友应该知道牛肉不同炖煮的时间不同)
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最后一步
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不用问怎么不放盐啊之类的问题,因为加了生抽,本身树番茄火锅底料也非常够味道了!出锅前将里面的小洋葱夹出来就可以啦!就这样开始吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-20 · 北京市
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