牛肉意面 Beef Pasta
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8份量
食材清单
加入采购清单
意大利面 (prefer pappardelle)
750g
、
牛肉
1000g
、
番茄
650g
、
大蒜
3瓣
、
紫洋葱
1个
、
口蘑
适量
、
胡萝卜
适量
、
芹菜
适量
、
牛肉浓汤宝
2块
、
红酒
0.8Cup/200ml
、
Thyme
适量
、
香叶
3片
、
煮意面的水
1 Cups/250ml
、
Parsley
适量点缀
、
Parmesan cheese
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
橄榄油翻炒牛肉，加盐，黑胡椒，至金黄，放置一边。
-
步骤2/5
蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，切丁，翻炒，放置一边。
-
步骤3/5
番茄切碎炒香，加入蔬菜，牛肉，蘑菇。加入250ml红酒，适量水，thyme，香叶，牛肉浓汤宝，糖。煮30min。
-
步骤4/5
意面煮熟，留意面水备用。
-
最后一步
适量酱汁加意面，翻炒，让意面吸收酱汁，不要全部一起。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-22
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