是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄鸡蛋手擀面的做法

点击查看大图

番茄鸡蛋手擀面

浏览 1.7万 · 收藏 427

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面适量

、

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

、

小葱，香菜适量

、

盐适量

、

姜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备手擀面一份
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋1个，加盐，搅散备用
步骤3/13 点击查看大图
西红柿一个切片
步骤4/13 点击查看大图
姜切丝，小葱和香菜切碎
步骤5/13 点击查看大图
锅烧热，放入食用油，倒入蛋液
步骤6/13 点击查看大图
用筷子扒拉几下，盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
炒锅加食用油，放入姜丝爆香
步骤8/13 点击查看大图
倒入番茄，翻炒几下，盖上锅盖
步骤9/13 点击查看大图
番茄炒出沙即可
步骤10/13 点击查看大图
加入开水
步骤11/13 点击查看大图
再次煮开后，下入手擀面，煮2分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
面条煮熟后，放入炒好的鸡蛋，关火，出锅前加入葱花和香菜即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

炒番茄的时候，放入姜，一是为了提味儿，二是因为我吃番茄容易胃酸，但是加入姜之后，吃这个面，胃里很舒服。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22 · 河南省

换个做法

番茄鸡蛋手擀面的相关分类

葱香味荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜更多

番茄鸡蛋手擀面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许