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麻辣鸡翅的做法

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麻辣鸡翅

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麻辣鲜香，非常好吃腌好可以烤熟也可以炸熟。烤的油少更健康，炸的酥脆更美味

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鸡翅中 500g

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 2勺

、

生抽 1.5勺

、

白糖 2勺

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅中洗净控干水分，正反面各划三刀，放入葱、姜、1/4个洋葱、料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，八角1个，香叶2片，干辣椒段1小把，花椒粒1小把，五香粉2抖，花椒粉适量，辣椒粉适量，1根香菜（可不放），拌匀后，放入2勺食用油，拌匀密封腌过一夜
步骤2/4 点击查看大图
捡出鸡翅平铺在烤盘上
步骤3/4 点击查看大图
空气炸锅180℃，16分钟左右
最后一步点击查看大图
也可以腌好油炸，建议一起腌些土豆条一起炸熟，非常好吃

小贴士

腌制时间长一些更入味，如果想当天吃也建议腌制2小时以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-24

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