鸡米花
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突然嘴馋，去超市买了两个鸡腿就试着做了，这是做好尝过，感觉不太难又挺解馋才记录的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿去皮切丁，加入姜丝、胡椒粉、酒、盐、生抽适量，腌制15分钟。
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步骤2/3
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腌制好的鸡肉挑出姜丝，先蘸面粉，再蘸鸡蛋液，最后均匀蘸上面包糠放好。
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最后一步
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鸡丁肉放入油锅炸至金黄捞出。(不过有些我还是炸留了点，颜色有点深了)炸好的鸡米花又香又脆，但不能多吃，会腻，最好蘸点番茄酱再吃。
小贴士
主材和配料都是家里有啥刚好合适的就用了，量都是大概着放的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-24
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