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羊排薯条法式经典的美味组合的做法

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羊排薯条法式经典的美味组合

浏览 3.1万 · 收藏 2020

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秋天里的法式浪漫，羊排与薯条的绝配！羊排的鲜美和多汁，搭配上薯条的香脆和绵软，仿佛是秋天的味道在口中绽放，每一口都是对秋天的赞美。参与活动: #非你莫“薯”挑战赛开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

美国酸奶油香葱味薯条 1包

、

羊排 1排

、

西班牙青橄榄 5颗

、

西班牙黑橄榄 8颗

、

圣女果 6个

、

青柠檬半个

、

迷迭香适量

、

橄榄油少许

、

黑胡椒少许

、

海盐少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊排提前解冻好，洗净并擦干，两面涂抹橄榄油，然后撒上少许黑胡椒、海盐腌制30分钟以上。碗里放入切半的圣女果、蒜片、西班牙青橄榄、黑橄榄。撒上少许海盐、黑胡椒、橄榄油，腌制30分钟以上。
步骤2/12 点击查看大图
平底锅热锅倒油，放入腌制好的羊排煎至两面金黄。倒入腌制好的圣女果青橄榄黑橄榄，还有切片的青柠檬。烤箱预热，220℃，连带铸铁平底锅一起进烤箱烤20分钟，可在上面铺张锡纸。
步骤3/12 点击查看大图
然后准备好美国酸奶油香葱味薯条。
步骤4/12 点击查看大图
倒入空气炸锅烤盘里 180℃ 烤18～20分钟。
步骤5/12 点击查看大图
期间可以翻动一下，让薯条受热更加均匀。
步骤6/12 点击查看大图
噔噔噔～烤好的酸奶油香葱味薯条，不蘸酱也好好吃呢。
步骤7/12 点击查看大图
取出烤好的青橄榄黑橄榄烤羊排。
步骤8/12 点击查看大图
香脆可口的薯条和鲜美多汁的羊排。
步骤9/12 点击查看大图
羊排与薯条，意想不到的美食搭配哇～
步骤10/12 点击查看大图
香脆可口的薯条，搭配上烤得金黄酥脆的羊排，这简直是口感上最完美的邂逅。
步骤11/12 点击查看大图
羊排的鲜美和多汁，薯条的香脆和绵软，每一口都是满满的幸福感。
最后一步点击查看大图
真真的是秋天里的法式浪漫！

小贴士

薯条可以多烤一些，一份的量吃得不过瘾哇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25 · 广东省

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