蟹粉豆腐
西方的感恩节,也是我们中国人吃大闸蟹的季节,做传统蟹粉豆腐 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/15
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大闸蟹用毛刷刷干净
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步骤2/15
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肚子朝上,放入锅中蒸18分钟
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步骤3/15
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取出放凉
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步骤4/15
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先剥出蟹脚的肉
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步骤5/15
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去掉蟹心
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步骤6/15
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去掉蟹腮
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步骤7/15
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挑出蟹黄、蟹肉
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步骤8/15
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锅中倒油,炒香蟹肉
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步骤9/15
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加盐、白胡椒
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步骤10/15
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加醋、料酒
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步骤11/15
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内酯豆腐划小块,放入锅中翻炒
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步骤12/15
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制作水淀粉
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步骤13/15
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加入水淀粉翻炒
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步骤14/15
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出锅
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最后一步
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成品图
加入白胡椒增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-27
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