卤牛肉
今天买了牛腱,做了卤牛肉 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/10
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去除牛脂肪
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步骤2/10
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焯水,撇去浮沫
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步骤3/10
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重新加水,放入牛肉
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步骤4/10
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加入小葱、姜、白糖
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步骤5/10
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加入料酒、老抽、大料
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步骤6/10
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中火炖煮1.5小时
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步骤7/10
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收干汁水
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步骤8/10
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切片
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步骤9/10
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完成
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最后一步
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成品图
根据牛肉老嫩情况调节炖煮时长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28
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