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黑胡椒口蘑肉丁的做法

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黑胡椒口蘑肉丁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

口蘑 10颗左右

、

猪肉粒或牛肉粒适量（根据自己喜好）

、

黑胡椒酱一汤匙

、

黑胡椒碎少许

、

食盐 2克

、

蚝油 1勺

、

圆葱 1/4个

、

小米辣 1个切小圈

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将口蘑清洗干净，沥干水分备用
步骤2/9 点击查看大图
圆葱切1/4，切成丝备用
步骤3/9 点击查看大图
口蘑切十字刀，一切为四。
步骤4/9 点击查看大图
也可以切成片，按自己喜好来
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，先将肉丁下锅内煎熟后盛出，再将口蘑口向下放入锅内，中火煎一分钟
步骤6/9 点击查看大图
再将口蘑，翻过来再煎两分钟，这时锅内就会有口蘑自身的汤汁出现
步骤7/9 点击查看大图
这时候就可以加入适量盐、一勺黑胡椒酱，炒制均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入圆葱翻炒一下，加入一勺蚝油，喜欢吃辣的可以加入小米辣。大火翻炒半分钟。就可以出锅了
最后一步点击查看大图
美味的黑胡椒口蘑肉丁就出锅了。这个菜可以用猪肉、牛肉、鸡肉，都一样的鲜美！

小贴士

无需技巧，简单易学

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-28

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