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手撕柠檬鸡的做法

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手撕柠檬鸡

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低脂又好吃的菜总是很受欢迎，多吃一点也没有负担…柠檬的酸让这道菜更爽口～～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

姜 2片

、

大葱 1段

、

小葱 1根

、

香菜 2根

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

柠檬 3片

、

醋 2勺

、

糖 1勺

、

辣椒面适量

、

白芝麻适量

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨，放入锅中，加水没过鸡腿，加大葱2片、姜2片、料酒2勺，煮开，转小火煮熟（约20分钟左右）；
步骤2/6 点击查看大图
料汁：小葱切成葱花、蒜切成蒜末，放入碗中，加入白芝麻和辣椒面，淋入热油，搅拌均匀，加入醋2勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺搅拌均匀备用；
步骤3/6 点击查看大图
煮好的鸡腿撕成小块；
步骤4/6 点击查看大图
倒入料汁；
步骤5/6 点击查看大图
放入柠檬和香菜，搅拌均匀即可（盐可根据口味添加，我没有加盐）。
最后一步点击查看大图
酸甜爽口的柠檬手撕鸡，可以开吃啦～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-29 · 天津市

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