香酥美味的炸酥肉(鸡肉)
浏览 2.0万 · 收藏 669
将做法保存到手机
香酥好吃,做法简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡胸肉切片,加入减盐酱油、蚝油、少量料酒、胡椒粉、盐(少量)、糖(少量提鲜),拌匀,加蛋清、一小勺淀粉拌匀,加一勺油,腌制半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
裹上面包糠,6成油温下锅炸至金黄捞出,油温升高复炸一下更酥脆。
-
步骤3/4
点击查看大图
香酥美味
-
最后一步
点击查看大图
吃的停不下来
小贴士
鸡胸肉可以选鸡大胸,也可以用鸡小胸,小胸肉质更鲜嫩
面包糠黄色和白色都可以,味道没什么差别。黄色色泽更诱人,白色添加色素少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-29 · 北京市
换个做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
椒盐薯粉炸酥肉
69321人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
286293人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 香脆炸酥肉
175905人看过 -
非正宗的川味小吃—炸酥肉!
2584158人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20507955人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1994144人看过 -
炸酥肉
550584人看过 -
香辣小龙虾
324638人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10363786人看过 -
平菇滑肉片汤
203809人看过 -
茄汁大虾
31413050人看过 -
肉粽子#浓情端午 粽粽有赏#
173811人看过