冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
今日养生食谱分享: 一道适合冬季食用的养生主食“腊鸭腿萝卜饭” 当萝卜切块下锅,与腊鸭腿,米饭一同炖煮,萝卜,米饭充分吸收了腊鸭腿的咸香,自身的清甜也得以释放。 腊鸭腿萝卜饭,具有益气补中、滋补保健、利水消肿、提高免疫力、滋润肌肤的功能,很适合这个季节食用!
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步骤1/4
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锅中加入适量水放入腊鸭腿淖水5分钟左右,剔骨后将鸭肉切成小丁。萝卜切丁,锅中烧热放入适量放入姜丝,鸭肉炒制稍微变色。将大米清洗后放入电饭煲加入比平时煮饭等量或稍少一点点水。
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步骤2/4
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炒稍变色的鸭肉中放入切好的萝卜丁,加入适量黄豆酱或酱油。将炒好的鸭肉加入洗好的大米中,并按下米饭键
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步骤3/4
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煮好的米饭翻拌均匀,放入切好的蒜苗。
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最后一步
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色香味全,不要菜都可吃一大碗,特别方便营养又好吃!
1.鸭腿肉一定要炒下不会有腥味,口感特别好
2.腊鸭腿本来是咸的中间不要加盐
3.要想吃起来更香,若翻拌后再煮下还能吃出煲仔饭的感觉,并且还能吃到锅巴哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-02
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