【宝宝辅食】饺子皮牛肉饼
又是馋饼，但不想发面的一天！ 我觉得很多人都有我这种想法吧，累了一天了，还不想吃得太糊弄的时候，就可以试试这个饺子皮版的牛肉饼。
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步骤1/7
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如果有时间，我是倾向于咱们自己在家搅肉馅的，干净、卫生都很有保障。
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步骤2/7
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搅好的肉馅加上必要的调味料，像是盐、松茸鲜、酱油、食用油和葱花拌匀了。腌肉时间不用太长，15分钟刚刚好入味。
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步骤3/7
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饺子皮我建议你们现擀薄、现做饼是最好的。一层饺子皮一层牛肉馅这样摞一起，一张饼刚好是三张皮两层馅，不薄不厚刚刚好。
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步骤4/7
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摞好的小饼轻轻擀薄，用小刀在表面划上两刀。
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步骤5/7
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刷水主要是让白芝麻可以粘得更劳，轻轻拍一拍，让白芝麻能更好的粘在饼皮上。
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步骤6/7
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老规矩，喷油、下锅，小火烙到小饼底面上色了就能翻个个儿。担心不熟的朋友，就把盖子盖上，小火煎焖更稳妥。
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最后一步
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最后出锅的时候，小饼的饼皮还是酥酥软软的，里面的牛肉一点都不柴。你们可以直接吃，也可以给它再多切两刀，分给孩子刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-03
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