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香菇蒸鹌鹑蛋的做法

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香菇蒸鹌鹑蛋

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食材清单加入采购清单

新鲜香菇 10朵

、

鹌鹑蛋 20个

、

葱蒜少许

、

生抽 2勺

、

耗油 0.5勺

、

糖少许

、

盐适量

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净剪去根部（根部切碎备用）调料备好（生抽，蚝油，白糖，盐）
步骤2/4 点击查看大图
打入鹌鹑蛋，放入蒸锅中蒸10分钟后倒出蒸出的水到调料碗里，玉米淀粉加入一点水搅匀备用
步骤3/4 点击查看大图
冷锅热油，下葱蒜爆香，倒入调料汁煮开，倒入淀粉水煮至料汁浓稠盛出
最后一步点击查看大图
将料汁淋入蒸5分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03 · 广东省

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