水果冰淇淋懒人版(消耗淡奶油)
每个小朋友都拒绝不了冰淇淋的诱惑,给放学的他一个小惊喜吧!
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步骤1/11
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如图准备好所有的原材料
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步骤2/11
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草莓切小块搅拌机搅烂,不要成泥,带点小颗粒最好,因为已经草莓酱。芒果切小块搅烂,成芒果泥,留一点点成小颗粒加入,因为没买芒果酱。蓝莓切小块,捣烂成泥带小颗粒那种,因为有蓝莓酱 。不能加水,否则成品有冰渣不好吃
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步骤3/11
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分别用盘子装起来备用,图片的蓝莓是还没捣烂的,要捣烂
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步骤4/11
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巧克力加少许牛奶隔水融化,也可以微波炉快一点,牛奶以浅浅没过巧克力底部为佳别太多
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步骤5/11
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融化好的巧克力成泥状最好,太干了就用牛奶调节,不能流动但是不能太干
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步骤6/11
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趁巧克力酱放凉的时间,打发奶油,要加白糖,打到8分发
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步骤7/11
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要用到两个硅胶刮刀,一个只刮奶油,一个搅拌
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步骤8/11
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奶油和果泥果酱的比例按体积1:1而不是重量1:1拌匀
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分别盛放在干净的容器里加盖子或者保鲜膜放冰箱冷藏1晚上即可
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步骤10/11
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用冰淇淋勺挖出来,颜色很不错呢 上面再加上果酱
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最后一步
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巧克力最好吃,草莓,蓝莓也不错,芒果有点酸,这个季节芒果不甜
简单易学,成功率高,以后做蛋糕剩下的奶油又有出路了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-04
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