炒饼
浏览 549 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
饼丝制作：1. 500g面粉，5g盐，温水350g，略微粘手，多揉多醒；2. 擀成大面片，刷一层油，撒一层面粉，折叠卷起，四周收口；3. 按锅大小切，擀薄，放入锅中烙制（锅中少油，盖盖3分钟）；4. 放凉切丝，抖散；
-
最后一步
1. 葱蒜干辣椒爆香，下入西红柿，圆白菜，豆芽，胡萝卜，盐炒至断生；2. 加入饼丝，料酒，生抽，老抽，蚝油炒匀；3. 加入盐，味精，孜然粉，醋，辣椒油，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-06
换个做法
炒饼的相关分类
炒饼的相关推荐
-
京酱肉丝
1387人看过 -
番茄牛腩
649人看过 -
蜜汁鸡腿
609人看过 -
腊肠煲仔饭
4346人看过 -
牛肉粥
26645人看过 -
红烧肉
1686人看过 -
大盘鸡
1602人看过 -
炸鸡柳
90046人看过 -
大馅云吞
3805人看过 -
凉拌黄瓜鸡丝
130785人看过 -
手撕鸡
576人看过 -
韩式泡菜类
99919人看过
