有笋干的梅干菜烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉焯水沥干水分。热锅少油,下入五花肉。肉煎至两面金黄,多余油盛出(留炒菜)。
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步骤2/4
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煎肉时,准备如图调料。
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步骤3/4
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冰糖炒糖色。五花肉加入调料翻炒,加开水炖煮,水开后小火30分钟。梅干菜洗净浸泡15分钟后,另起油锅炒干水分,和五花肉一起倒入砂锅。
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最后一步
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砂锅小火炖煮15分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-08 · 上海市
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