炭烧面包太好吃了
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万能面包配方,这个面包配方太好吃了,含水量70%喜欢的可以试一试。
食材清单
加入采购清单
第一部分:主面团
、
高筋面粉
250克
、
牛奶
125克
、
耐高糖干酵母
2.5克
、
盐
2克
、
全蛋液
1个
、
细砂糖
20克
、
第二部分:肉松馅
、
黄油
20克
、
肉松
100克
、
黄油
70克
、
沙拉酱
30克
、
奶粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面团除黄油外放入厨师机揉成一个粗的手套膜,再加入黄油揉成细薄的手套膜,让其醒发两倍大,醒发好的面团分成八等份,这用了500克的高筋面粉。
-
步骤2/4
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肉松馅拌好备用。面团分成八等份,做成型。
-
步骤3/4
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做的红枣泥馅。
-
最后一步
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面包出炉啦,非常的好吃。因为有鸡排+猪肉松。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-08
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