塌菜馍（菠菜鸡蛋馅）
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步骤1/12
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面粉加水，搅成面絮状，揉成一个光滑的面团醒面10分钟左右
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步骤2/12
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菠菜适量，清洗干净备用
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步骤3/12
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菠菜切丝，加入盐，香油，味精，磕入一个鸡蛋备用
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步骤4/12
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醒好的面团一分为二
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步骤5/12
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分别擀成两张大小均匀的大面片
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步骤6/12
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把鸡蛋和菠菜拌均匀
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步骤7/12
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把一张面片放入电饼铛，倒上拌好的菠菜，摊均匀
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步骤8/12
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盖上另一张面片，把一圈按紧
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步骤9/12
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开火，烙至两面有焦花
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2024-12-09 · 河南省
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