奥利奥美式曲奇巧克力脑袋快来集合‼️
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步骤1/10
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室温软化黄油,加入细砂糖、红糖和盐,低速混合均匀
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步骤2/10
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分2~3次加入室温鸡蛋,混合均匀
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步骤3/10
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加入过筛的中筋面粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打,翻拌均匀
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步骤4/10
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加入黑巧和去白芯奥利奥小块,拌匀,混合成团
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步骤5/10
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用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏静置一小时
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步骤6/10
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烤箱200度预热,将面团分成每个约70克的量,滚圆
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步骤7/10
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间隔一定空间放在铺了油纸的烤盘上,稍微按扁
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱中下层,上火190度下火150度烘烤10分钟
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步骤9/10
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取出,每块上面放上掰成小块的奥利奥饼干
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最后一步
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再放回烤4分钟
1.面团中的奥利奥不需要弄太碎,这样烤出来的口感更好
2.刚烤好先不要动曲奇,稍微静置5-10分钟
3.温热的状态下,放上巧克力做装饰才不会融化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-09 · 黑龙江省
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