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萝卜炖羊肉（清炖羊肉）的做法

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萝卜炖羊肉（清炖羊肉）

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老爸喜欢吃羊肉！冬天吃羊肉，在养生角度也是比较不错哦，尤其加了萝卜！

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羊肉 500g

、

水适量

、

姜 5片

、

香菜少许

、

胡椒粉 1小勺

、

盐适量

、

萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切块，冷水泡。血水泡出去
步骤2/5 点击查看大图
配菜只放胡萝卜，萝卜，葱，姜
步骤3/5 点击查看大图
将萝卜烫一下
步骤4/5 点击查看大图
羊肉，葱姜，放点盐，冷水下锅直接炖，撇掉浮沫，水开用小火炖。中途加入萝卜。炖至软烂
最后一步点击查看大图
出锅撒上香菜！绝绝子

小贴士

千万不要放乱七八糟的调料，盐和葱就够了。可以加一些白胡椒粉羊肉直接炖就可以（一定在顿之前冷水浸泡出血水）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-10

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