炸烤版脆皮烤鸡~真香
叮叮叮~~~ 圣诞的气氛越来越浓,一家人围坐在温暖的壁炉旁,空气中弥漫着诱人的烤鸡香味。扯下金黄酥脆的外皮,轻轻一咬,呲~肉质鲜嫩的汁水biu出来了,每一口都是满满的幸福感。 现在,就让我们一起来制作这道充满节日气氛的圣诞脆皮烤鸡吧! 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/8
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清洗鸡,去鸡脖和鸡爪,用叉子戳孔以便调料渗透。煮鸡,加料酒去沫,捞出后冰水过凉并滤干。
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步骤2/8
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将鸡放入大碗,加入香葱段和生姜片,均匀涂抹调料,密封腌制5小时,中途多次捏压以入味。
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步骤3/8
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食材全部处理完毕。
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步骤4/8
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取出腌制鸡,用锡纸包好,空气炸锅上下管190℃烤20分钟。
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步骤5/8
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刷上酱汁和蜂蜜黄油,200℃再烤30分钟,可视化窗口,观察上色情况并适时覆盖锡纸。
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步骤6/8
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最后几分钟加入小番茄,再刷蜂蜜黄油,烤至皮脆香。
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步骤7/8
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完成!享受香气四溢的圣诞脆皮烤鸡。
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最后一步
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圣诞节为爱你的人制作这款脆皮烤鸡吧。
每个空气炸锅温度控制都不一样,具体根据自家烤箱的功能和温度适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-10
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