糖醋荷包蛋焖面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
面
一把
、
食用油
适量
、
蒜
3瓣
、
小米辣
1-2个
、
热水
适量
、
【糖醋汁】
、
生抽
2勺
、
老抽
1/2勺
、
糖
1勺
、
醋
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将鸡蛋煎成金黄的荷包蛋,盛出待用。蒜和小米辣切碎。糖醋汁混合好备用。
-
步骤2/4
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煎蛋的油里直接放蒜末和小米辣炒香,将【糖醋汁】和热水加入锅中。
-
步骤3/4
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放入荷包蛋和面条,大火煮开后转中小火,盖上盖子焖煮2分钟。
-
最后一步
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香喷喷出锅!煮点小青菜点缀一下。
小贴士
①辣椒多少依个人口味放就好。
②加入锅里的水一定要是热水,可以提前烧好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-11 · 北京市
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