小鸡炖蘑菇
浏览 1.3万 · 收藏 364
将做法保存到手机
天冷了，尝试点新东西。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去完血水的鸡肉，加入姜片，蒜瓣，胡椒粉，生抽，腌制15分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净香菇，切花刀。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌制好的鸡肉都倒入油锅中，炒至两面焦黄，再加适量豆瓣酱、白糖和生抽翻炒均匀，放入开水，香菇，红薯粉丝，八角，大火煮。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，加入少量盐，搅拌均匀，出锅。虽然卖相不好看，但是真的很好吃。
小贴士
1、新鲜鸡肉浸泡几次去血水就行，不过我买的鸡不是现杀的，是晚上去超市买的，感觉不是那么新鲜，所以加入姜和白酒煮开去血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-12
换个做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
炸肉丸子
2871024人看过 -
雪花酥（无黄油版）
40598人看过 -
油麦菜咸肉菜饭
57846人看过 -
茄汁里脊肉
453830人看过 -
小鸡炖蘑菇这样做鸡肉香而不柴, 汤浓味美, 粉条特好吃
1400569人看过 -
蘑菇酱
12118人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73914452人看过 -
小蛋酥（咸甜味点心）
56216人看过 -
网红雪花酥 烤箱版
104718人看过 -
草莓味棉花糖蛋糕卷
237802人看过 -
【粗粮玉米馒头】——COUSS CF-3500发酵箱出品
1211895人看过 -
鹿茸菇炖鸡
40052人看过
