欧洲猪五花栗子红烧肉
今天教大家作一道栗子烧欧洲猪五花肉,采用了来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪五花肉,瘦肉不柴、脂肪醇香,是烹饪栗子烧肉的的上好食材。春节马上要到了,赶快把这道菜收入您的年夜饭菜单里吧!
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步骤1/7
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欧洲五花肉洗净切块。
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步骤2/7
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用煎锅小火慢煎出油脂。
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步骤3/7
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放入冰糖炒出焦糖色。
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步骤4/7
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倒入肉翻炒裹满糖色,再加点老抽。
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步骤5/7
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加入高度白酒去腥增香。加入调料,开水没过肉块,盖上锅盖小火焖煮 30 分钟。
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步骤6/7
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倒入栗子再煮 30 分钟。
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最后一步
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收浓汤汁后即可享用。'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-13 · 北京
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