油茶面
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
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步骤1/10
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800g面粉放入容器中,封上保鲜膜,上锅蒸40分钟;
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步骤2/10
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先将花生放入锅中小火炒熟后盛出晾凉去皮,再放入黑白芝麻焙熟后晾凉;
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步骤3/10
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处理好的花生、黑白芝麻放入料理机中;
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步骤4/10
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打磨成颗粒状即可;
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步骤5/10
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蒸好的面粉过筛,使面粉更加细腻;
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步骤6/10
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锅中放入多一点的油,放入一勺十三香、一勺盐炒至融化;
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步骤7/10
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倒入面粉,全程小火炒至面粉变黄;
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步骤8/10
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放入花生芝麻碎;
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步骤9/10
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翻炒至混合均匀即可;
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最后一步
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盛两勺做的的油茶,用热水冲开即可食用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-14 · 山西
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