香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
鸡翅别再油炸了,这样做比传统烤鸡翅更美味。外焦里嫩,鲜嫩多汁,好吃到舔手指~~ 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/6
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鸡翅洗净并在两面各划两刀,这样更易入味。同时,准备好蒜头(去皮)、姜片和切片的口蘑。
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步骤2/6
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将鸡翅放入碗中,加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和白糖。
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步骤3/6
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搅拌均匀后腌制3小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。
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步骤4/6
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预热平底锅,加入适量食用油,用中小火将鸡翅煎至熟透,然后取出备用。
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步骤5/6
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锅中加入蒜头炒香,接着倒入口蘑,用中小火炒至出水后继续炒至水分收干。将煎好的鸡翅倒回锅中,与口蘑一起翻炒。
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最后一步
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最后撒上葱花和黑胡椒椒盐粉,即可盛盘享用。
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发布于 2024-12-17
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