山药红枣桂花糕
每年都要买几百块钱的河南焦作大山药，从冬天吃到春天，养胃健脾好东西，各种吃法上线啦
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步骤1/10
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山药去皮，红枣去核
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步骤2/10
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高压锅蒸煮功能5分钟，也可以切片蒸锅蒸15分钟
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步骤3/10
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压成泥 这种山药特别干爽，没有水份容易成型，估计其他山药要有水就需要添加奶粉或者放点熟燕麦片看看？
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步骤4/10
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枣泥加蓝莓酱和黑芝麻捣成泥状，也可以绞肉机打碎
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步骤5/10
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找个模具底下铺上保鲜膜留出边最后要包起来的，摊平一层山药，再留出上面的一层备用
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步骤6/10
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再把枣泥摊平
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步骤7/10
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上面一层山药泥盖住，带手套用手整理比较方便，压实了包起来放冰箱冷冻最好，也可以冷藏
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步骤8/10
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我这是冷藏了三个小时，拿出来切块
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步骤9/10
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来点桂花蜂蜜，或者裹点椰蓉，那叫一个好吃啊
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最后一步
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卖相不错哦
需要买到正宗的铁棍山药，没有难度，半个小时做完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-18
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