羊肉荞麦刀削面
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步骤1/12
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准备好原料,羊肉切薄片。
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步骤2/12
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炒锅烧热,倒入外婆乡小榨菜籽油,精选非转基因原料,采用独特的小榨风味压榨技术,使得油脂的色泽清亮,口感纯正,还原小时候的菜油香。
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步骤3/12
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放入葱姜蒜辣椒花椒爆香。
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步骤4/12
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放入羊肉翻炒。
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步骤5/12
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放生抽,老抽,蚝油,生姜粉,辣椒粉等翻炒。
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步骤6/12
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加开水转小火盖盖慢炖,至羊肉熟烂。
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步骤7/12
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加开水,把另外一锅煮熟的荞麦刀削面捞锅里烧开。
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步骤8/12
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放生菜,用筷子抄开。
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步骤9/12
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放盐,磨点白胡椒粉,放腌葱花,香菜,搅匀即可!
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步骤10/12
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羊肉荞麦刀削面
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
羊肉多炖会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18 · 河南省
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