糖醋闷藕
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步骤1/10
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生姜切成姜沫放少许食盐 3勺白糖 1勺米醋 2勺白醋
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步骤2/10
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搅拌均匀
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步骤3/10
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海米温水泡15分钟
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步骤4/10
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海米加入糖醋汁中
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步骤5/10
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藕去皮 切薄片 越薄越好
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步骤6/10
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(铁锅藕片会发黑)烧一锅水,水开下藕片 20秒左右就可以了
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步骤7/10
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装入盘中
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步骤8/10
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倒入调好的料汁
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步骤9/10
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覆盖高温保鲜膜 或用个大盘子扣着,闷到凉透为止
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最后一步
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凉后拌匀装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18
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