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丝瓜鲜虾煲的做法

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丝瓜鲜虾煲

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500克

、

丝瓜 2根

、

生姜 1块

、

大蒜几瓣

、

香葱或香菜 2根

、

小米辣 2个

、

黑胡椒适量

、

鸡精 1勺

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜虾洗干净
步骤2/12 点击查看大图
剪掉虾头，去掉虾线
步骤3/12 点击查看大图
准备姜丝大蒜小米辣小葱
步骤4/12 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块
步骤5/12 点击查看大图
国家少许食用油放点蒜末爆香后丝瓜下锅
步骤6/12 点击查看大图
略炒一下，倒入砂锅中
步骤7/12 点击查看大图
锅中加姜丝爆香，倒入虾
步骤8/12 点击查看大图
慢慢炒至虾壳略脆
步骤9/12 点击查看大图
加入适量的开水一勺鸡精少许黑胡椒食盐
步骤10/12 点击查看大图
倒入砂锅
步骤11/12 点击查看大图
上灶台煮至，丝瓜微微发软，汤汁浓郁即可
最后一步点击查看大图
加入香葱，小米辣就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-19

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