泡椒佛手瓜
佛手瓜鲜脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜,可荤可素,可炒可煮,味道都非常好 。 用外婆乡小榨菜籽油炒香蒜末泡椒,热油激发出香味,放入佛手瓜翻炒,只需要放适量盐就是一盘香辣爽口开胃的下饭菜。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/10
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佛手瓜2个,削去外皮洗干净备用。
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将佛手瓜切成薄片。
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泡椒3只,洗干净切碎备用,大蒜去皮洗干净切碎备用。
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步骤4/10
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炒锅预热,倒入适量外婆乡小榨菜籽油烧至合适温度。
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步骤5/10
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放入蒜末和泡椒爆香。
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步骤6/10
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倒入佛手瓜翻炒均匀,加入生抽1勺翻炒均匀调味上色。
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步骤7/10
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加入蚝油1勺翻炒均匀调味,将佛手瓜翻炒均匀至断生。
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步骤8/10
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放入适量盐,葱花和少许鸡精 。
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步骤9/10
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翻炒均匀入味后出锅。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-20 · 云南
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