豉油鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
碗汁兑好,桂皮八角香叶准备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
三黄鸡去头去尾,去脚。洗净后擦干水分备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
不粘锅里下油,鸡皮朝下,煎至金黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入调好的料汁,再加开水没过鸡三分之一,盖盖小火炖。
-
步骤5/6
点击查看大图
10分钟后开盖捡出八角桂皮香叶,用勺子舀汤汁淋鸡肉上。
-
最后一步
点击查看大图
再10分钟后,收汁。把鸡肉拿出来切块,装盘,淋上收好的汁,撒白芝麻,开吃。
真的很建议做这个简单又好吃的菜,一定要沾上汤汁,三黄鸡又香又嫩,加上甜甜的汤汁,大朋友小朋友都很喜欢。三黄鸡我用的是菜市场新鲜的鸡,也可以选择鸡腿、鸡翅,都可以。黄酒可以用料酒,米酒,花雕酒代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-20 · 山东省
豉油鸡的相关分类
豉油鸡的相关推荐
-
泰式柠檬鸡爪
280450人看过 -
小炒牛肉
134625人看过 -
【脆到上头!解腻神器 脆爽腌萝卜
29401人看过 -
酱烧带鱼
1478558人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉
168808人看过 -
#我们约饭吧#达人私房菜|夏日爽口小菜-凉拌苦瓜
225482人看过 -
豆花牛肉
103271人看过 -
亲测,这个鸡肉丸子一样很Q弹哟!
104606人看过 -
三酱牛肉~
155035人看过 -
香酥鸡块
74906人看过 -
平菇炒肉
25590人看过 -
顺家私房菜——猪肉小馄饨 附完整肉馅打水过程
2174282人看过