人间烟火,质朴至味~~~家常豆干炒菜花
在平凡的烟火日子里,总有一些味道能直抵人心,家常豆干炒菜花便是如此。 洁白的菜花如云朵般蓬松,与紧实而富有嚼劲的豆干通过简单的蒜片爆香,虽然没有华丽的外表,却有着家的温度与踏实。无论是忙碌后的匆匆一餐,还是与家人围坐共享的温馨时刻,它都是那道不可或缺的陪伴。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/5
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菜花掰成小朵,洗净,用盐水浸泡至少15分钟
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步骤2/5
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水开焯熟菜花
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步骤3/5
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热锅冷油,先放入蒜末,再放入菜花翻炒,关键的关键是淋入1勺花椒油,没花椒油平淡无奇。
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步骤4/5
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加豆干和适量西红柿丁继续翻炒,加蚝油1勺,生抽1勺,白糖1茶勺翻炒均匀
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最后一步
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就是这么简单,但是味道好好,快来做起来吧~~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-22 · 山西省
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