辣卤鸡胗
香辣入味卤鸡胗,因为用了外婆香小榨菜籽油味道更好 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/13
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准备原料
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步骤2/13
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锅里放料酒
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步骤3/13
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鸡胗洗净,冷水下锅,煮开焯出血沫。捞出洗净。
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步骤4/13
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热锅放油,
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步骤5/13
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放入冰糖小火炒化,
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步骤6/13
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冰糖出现枣红色开始冒泡,放生抽
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步骤7/13
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老抽
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步骤8/13
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蚝油
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步骤9/13
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放一大碗清水,
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步骤10/13
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放火锅底料
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步骤11/13
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放八角、桂皮、香叶,
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步骤12/13
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放入鸡胗和豆干。大火烧开,小火卤30分钟即可。
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最后一步
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趁热吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-24
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