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甜八宝油茶的做法

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甜八宝油茶

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白莲子 20g

、

百合 20g

、

南杏仁 20g

、

核桃 20g

、

红豆 50g

、

栗子 100g

、

花生 50g

、

芋头 100g

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
800g面粉放入容器中，封上保鲜膜，上锅蒸40分钟；
步骤2/11 点击查看大图
先将花生放入锅中小火炒熟后盛出晾凉去皮，再放入黑白芝麻焙熟后晾凉；
步骤3/11 点击查看大图
处理好的花生、黑白芝麻放入料理机中；
步骤4/11 点击查看大图
打磨成颗粒状即可；准备好红枣、坚果、蔓越莓、葡萄干切碎；
步骤5/11 点击查看大图
蒸好的面粉过筛，使面粉更加细腻；
步骤6/11 点击查看大图
锅中放入多一点的油，放入多一点的糖炒至融化；
步骤7/11 点击查看大图
倒入面粉，全程小火炒至面粉变黄；
步骤8/11 点击查看大图
放入花生芝麻碎翻炒均匀；
步骤9/11 点击查看大图
再放入干果碎翻炒均匀；
步骤10/11 点击查看大图
翻炒至混合均匀即可；
最后一步点击查看大图
盛两勺做的的油茶，用热水冲开即可食用～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-26 · 山西

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