是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

太妃酥糖的做法

点击查看大图

太妃酥糖

浏览 8927 · 收藏 198

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可以用杏仁片，也可以用花生片，花生片便宜很多！我用的花生片，也很不错，切面也漂亮

食材清单加入采购清单

淡奶油 160克

、

黄油 40克

、

细砂糖 130克

、

水怡 50克

、

盐 2克

、

杏仁片 120克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
不粘锅中把淡奶油，白砂糖，盐，黄油，水怡全部放入锅中
步骤2/4 点击查看大图
中小火不停搅拌，直到糖浆粘稠成焦糖色，温度在153度左右，我拿手机拍照了所以温度高了！
步骤3/4 点击查看大图
倒入杏仁片，也可以用花生片，花生片成本低一些，我用的花生片，翻拌均匀，迅速出锅
最后一步点击查看大图
凉了就切不动了，所以速度整形，晾三分钟左右就可以切块了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-26 · 河北省

换个做法

太妃酥糖的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

太妃酥糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许