板栗红烧肉

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很多朋友都很喜欢来家里吃饭，尤其是喜欢我做的川菜，每次一做一大桌，朋友都夸我做的川菜好吃又快速，在这里给大家推荐一下我经常用的调味料汁，那就是豪吉的麻辣川香汁，它可以做很多川辣味的菜品，比如夫妻肺片，麻辣鸡丝，麻椒鸡，川辣牛肉等，不用准备过多的调味料了，有了这一瓶，轻轻松松搞定多款经典家常菜，简单又好做，一学即会，省时省力！他家还有椒辣川香汁也很推荐哦！百变川菜，轻松搞定～～今天就用这个麻辣川香汁做个超下饭的红烧肉，麻辣鲜美巨过瘾，重点是少油还0防腐剂，家人吃的放心又安心，最后在来少许藤椒油提味点睛，轻松调味不失手，充分的展现出川菜更加纯正的麻辣味道，让你在家秒变大厨，享受生活美味，快来试试吧～～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

板栗 150克

、

五花肉 800克

、

豪吉麻辣川香汁 20克

、

豪吉藤椒油 1勺

、

豪吉鸡精少许

、

葱姜适量

、

八角 1个

、

冰糖 30克

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
五花肉洗净切成4厘米左右方块
步骤2/18 点击查看大图
板栗焯水备用
步骤3/18 点击查看大图
五花肉下锅炸至金黄捞出控油，板栗下锅后过油捞出
步骤4/18 点击查看大图
另起锅，放入适量油，下去冰糖慢炒至变色起泡
步骤5/18 点击查看大图
加入热水
步骤6/18 点击查看大图
制成糖色
步骤7/18 点击查看大图
锅中重新加入清水，倒入料酒和盐
步骤8/18 点击查看大图
加入20克豪吉麻辣串香汁，这道川辣味的红烧肉，不需要准备很多繁琐的调味料，只需要豪吉麻辣川香汁这一瓶就够了！倒入豪吉麻辣川香汁后，川式麻辣的鲜香味立马扑面而来
步骤9/18 点击查看大图
放入葱段姜片
步骤10/18 点击查看大图
加入炒好的糖色
步骤11/18 点击查看大图
放入五花肉和板栗
步骤12/18 点击查看大图
烧制40分钟左右
步骤13/18 点击查看大图
时间到后，挑出香料
步骤14/18 点击查看大图
出锅前再淋入少许藤椒油，其独有的柠檬清香，使红烧肉的味道更加复合
步骤15/18 点击查看大图
加入少许鸡精提鲜
步骤16/18 点击查看大图
这一道板栗红烧肉就做好啦，麻辣过瘾，快手美味
步骤17/18 点击查看大图
汤汁包裹在每一块五花肉的表面，每一口都是满满的幸福
最后一步点击查看大图
五花肉散发出地道的川辣味，巨下饭！快来试试吧