酸汤肥牛
冬天气温骤降,迫切需要吃一些温暖的食物,驱赶寒意,在家做这道酸爽无比的酸汤肥牛,金黄的汤汁、肥而不腻的牛肉、丝丝入味的金针菇,晶莹爽滑的粉丝,热乎乎的喝一口酸辣热汤,一股暖流由上而下,温暖的感觉从头到脚舒展,浑身热乎乎的忍不住一口接一口!好吃到汤汁都不剩,一碗下去,解馋还暖身~ 而且,这道美味的酸汤肥牛做法极其简单,无需复杂调配,只要有豪吉酸辣川香汁就能轻松搞定!地道四川泡菜创新搭配海南黄灯笼椒直接入菜,一汁就能做出好味道,无需再费力寻找各种调料,一瓶豪吉酸辣川香汁,让你轻松做出美味佳肴。 它不仅适用于酸汤肥牛,更是百变菜肴的好帮手。 一料多用,炒烧煮蘸拌,一汁搞定,低卡轻油,嗨吃没负担!0 添加防腐剂,健康又安心。
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步骤1/13
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准备好食材,金针菇去根洗净;大蒜去皮切末;小米椒和小青椒切好;粉丝泡发待用。
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步骤2/13
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肥牛氽水,捞出备用。
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步骤3/13
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锅中热油,加入蒜末爆香。
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步骤4/13
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加水烧开后捞出蒜末。
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步骤5/13
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加入30克豪吉酸辣川香汁调制汤汁,调匀。
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步骤6/13
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金针菇和粉丝下锅烫熟。
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步骤7/13
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捞出后铺在碗底。
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步骤8/13
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肥牛加入汤汁中煮熟。
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步骤9/13
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肥牛捞出装盘。
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步骤10/13
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起锅热油,加入小米椒和小青椒爆香。
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步骤11/13
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淋在肥牛面上即可。
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步骤12/13
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酸爽无比的酸汤肥牛就做好啦!
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最后一步
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酸辣开胃,有肉有菜,吃起来太过瘾了!
1、用豪吉酸辣川香汁,一汁到味,无需再加别的调味料,轻松秒变大厨!
2、除了金针菇和粉丝,还可以添加莴笋、娃娃菜、豆腐等你喜欢的配菜,都是先焯熟即可。
3、肥牛卷易熟,无需焯太久,变色即可捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-27
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